കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേ: സുരക്ഷിതമായ ഭാഗങ്ങളിൽ പ്യൂരി ഫ്രീസ് ചെയ്യുക

ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ശിശു ഭക്ഷണം വിലകുറഞ്ഞതും സാധാരണയായി ജാറുകളേക്കാൾ മികച്ചതുമാണ്, എന്നാൽ ബാച്ച് പാചകത്തിന് വ്യക്തമായ ഒരു ക്യാച്ച് ഉണ്ട്: സംഭരണം. ഒരു വലിയ പാത്രം പ്യൂരി വേവിക്കുക, മുഴുവൻ ബാച്ചും ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാതെ തന്നെ അത് ഭാഗിക്കാനും ലേബൽ ചെയ്യാനും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ഉരുകാനും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മാർഗം ആവശ്യമാണ്.
 

ആ സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും ലളിതമായ പതിപ്പാണ് an. നിങ്ങൾ പ്യൂരി ചെറിയ ക്യൂബുകളാക്കി ഫ്രീസുചെയ്യുക, ഭക്ഷണസമയമാകുമ്പോൾ ഒന്നോ രണ്ടോ പുറത്തെടുക്കുക, മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഉരുക്കുക. ഒറ്റത്തവണ{2}}സേവശിശു ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേ
 

കുറച്ച് മധുരക്കിഴങ്ങ്, ഒരു ബാഗ് ക്യാരറ്റ്, കുറച്ച് ആപ്പിളുകൾ എന്നിവയുള്ള ഒരൊറ്റ പാചക സെഷൻ എളുപ്പത്തിൽ ഒരാഴ്ചത്തെ ഭക്ഷണമായി മാറുന്നു. ട്രേ ആ ഭാഗങ്ങൾ വെവ്വേറെയും തീയതിയും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനാൽ ഫ്രീസറിൻ്റെ പിൻഭാഗത്ത് ഒന്നും അപ്രത്യക്ഷമാകില്ല.

ശിശു ഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു സിലിക്കൺ ട്രേ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് സിലിക്കൺ ഇവിടെ രണ്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. ഇത് ശീതീകരിച്ച പ്യൂരി വൃത്തിയായി പുറത്തുവിടുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ട്രേയിൽ ചൂടുവെള്ളം ഒഴുകുകയോ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല, കൂടാതെ പ്ലാസ്റ്റിക് ട്രേകളിൽ ആളുകളെ ജാഗ്രത പുലർത്തുന്ന BPA അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് രാസവസ്തുക്കൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

ഫ്രീസറിൽ പൊട്ടുന്ന ഹാർഡ് പ്ലാസ്റ്റിക്കിനേക്കാൾ വളരെ മികച്ച രീതിയിൽ ഇത് ഫ്രീസ്-ദ്രവീകരണ ചക്രത്തെയും അതിജീവിക്കുന്നു. ഇത് നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ വൃത്തിയായി കഴുകി കളയുന്നു, ഒരു കൂട്ടം മധുരക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ചീര പാലിന് ശേഷം നിങ്ങൾ അത് വിലമതിക്കും.

ഭാഗങ്ങളായി പ്യൂരി എങ്ങനെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം

ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്ത് പ്യൂരി ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അത് ട്രേയുടെ അടുത്ത് എവിടെയെങ്കിലും പോകുന്നതിനുമുമ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ. സ്‌പൂൺ പ്യൂരി അറകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് മുകളിൽ കുറച്ച് ഇടം വിടുക, കാരണം ദ്രാവകങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുമ്പോൾ വികസിക്കുന്നു. ട്രേ കവർ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസറിൽ പൊതിയുക{2}}സുരക്ഷിത ഫിലിമിൽ പൊതിയുക, അങ്ങനെ പ്യൂരി ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യില്ല, തുടർന്ന് കട്ടിയാകുന്നതു വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.

ചെറിയ അറകൾ അർത്ഥമാക്കുന്നത് ഒരു ക്യൂബ് ഒരു ചെറിയ കുഞ്ഞിന് വേണ്ടി സേവിക്കുന്ന ഒന്നാണെന്നാണ്.

ഫ്രീസുചെയ്‌തുകഴിഞ്ഞാൽ, ക്യൂബുകൾ പുറത്തെടുത്ത് ലേബൽ ചെയ്‌ത ഫ്രീസർ ബാഗിലേക്കോ കണ്ടെയ്‌നറിലേക്കോ നീക്കുക. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ തരവും തീയതിയും ബാഗിൽ എഴുതുക. മിക്ക പ്യൂറികളും മൂന്ന് മാസം വരെ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഒറ്റ ഭാഗങ്ങൾ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ അല്ലെങ്കിൽ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഉരുകുന്നു.

മരവിപ്പിക്കുന്ന പച്ചമരുന്നുകൾ അതേ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു; ഒലിവ് ഓയിലിലെ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾക്കുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഗൈഡ്

ഏത് ഭക്ഷണങ്ങളാണ് നന്നായി മരവിപ്പിക്കുന്നത്

പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളുമാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ളത്: മധുരക്കിഴങ്ങ്, മത്തങ്ങ, കാരറ്റ്, കടല, ബ്രോക്കോളി, ആപ്പിൾ, പിയർ, വാഴപ്പഴം, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം വൃത്തിയായി മരവിപ്പിക്കുന്നു. ചിക്കൻ, പയർ, അസ്ഥി ചാറു തുടങ്ങിയ പ്രോട്ടീൻ പ്യൂറികളും പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ തൈരും വേവിച്ച ഓട്‌സും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. താക്കോൽ മിനുസമാർന്നതും തുല്യവുമായ പ്യൂരി ആയതിനാൽ ഓരോ ക്യൂബും ഖരാവസ്ഥയിലാകുകയും തുല്യമായി ഉരുകുകയും ചെയ്യുന്നു.

വളരെ വെള്ളമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു അപവാദമാണ്. വെള്ളരിക്കയും തണ്ണിമത്തനും തണുത്തുറഞ്ഞ സമചതുരകളായി മാറുന്നു, അത് ഉരുകുമ്പോൾ അവയുടെ ഘടന നഷ്ടപ്പെടും, അതിനാൽ അവ പുതിയതായി വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്.

വഴക്കമുള്ള അടിത്തറയാണ് ഓരോ ഭാഗവും മുഴുവനായി പുറത്തുവരാൻ അനുവദിക്കുന്നത്.

ഊഹക്കച്ചവടമില്ലാതെ സുരക്ഷിതമായ സംഭരണവും ഉരുകലും

ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് പ്യൂരി പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ അത് തുല്യമായി മരവിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഫ്രീസറിനുള്ളിലെ താപനില ഉയർത്താതിരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞ് കഴിക്കുന്നത് മാത്രം ഉരുകുക, ഉരുകിയ പ്യൂരി ഒരിക്കലും ശീതീകരിക്കരുത്. നിങ്ങൾ മുലപ്പാൽ മരവിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സംഭരണ ​​സമയങ്ങളിലും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പത്തിലും നിങ്ങളുടെ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധൻ്റെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം പാലിക്കുക.

ആദ്യ ഉപയോഗത്തിന് മുമ്പും ഓരോ ബാച്ചിന് ശേഷവും ചൂട് സോപ്പ് വെള്ളത്തിലോ ഡിഷ്വാഷറിലോ ട്രേ കഴുകുക. മിനുസമാർന്ന സിലിക്കൺ ഉപരിതലം ഭക്ഷണത്തെ കെണിയിലാക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ ഇത് രണ്ട്-മിനിറ്റ് ജോലിയായി തുടരും.

പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ

ശീതീകരിച്ച ശിശു ഭക്ഷണം എത്രത്തോളം സൂക്ഷിക്കാം?

വായു കടക്കാത്ത ബാഗുകളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ മിക്ക പ്യൂറികളും ഫ്രീസറിൽ മൂന്ന് മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം അവ സാധാരണയായി സുരക്ഷിതമാണ്, പക്ഷേ ഗുണനിലവാരം മങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നു.

ഒരു ഭാഗം എങ്ങനെ ഉരുകും?

രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് മാറ്റുക, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ക്യൂബ് അടച്ച പാത്രത്തിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി ഇളക്കി താപനില പരിശോധിക്കുക.

എനിക്ക് ഈ ട്രേയിൽ മുലപ്പാൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?

ട്രേ ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് സിലിക്കൺ ആണ്, അതിനാൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ സുരക്ഷിതമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധൻ്റെ സ്റ്റോറേജ് മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ച് ഭാഗങ്ങൾ ചെറുതായി സൂക്ഷിക്കുക.

ഓരോ ഭാഗത്തിലും എത്രത്തോളം യോജിക്കുന്നു?

അറകൾ ഒറ്റ സെർവിംഗുകൾക്ക് വലുപ്പമുള്ളതാണ്, നിങ്ങൾ അവ എത്രമാത്രം നിറയ്ക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ഒരു ക്യൂബിന് ഏകദേശം ഒന്ന് മുതൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ.

ലഘുഭക്ഷണത്തിന്-സൈസ് ക്യൂബുകൾക്ക്, നഗറ്റ് ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേ

എനിക്ക് എണ്ണയോ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?

അതെ, പക്ഷേ ആദ്യം അവ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ. സോസുകളും തൈരും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ നന്നായി മരവിപ്പിക്കുന്നു, അവ വലിയ ബ്ലോക്കുകളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ ഉരുകുന്നു.

ദിനചര്യ സജ്ജീകരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഏതാണ്ട് സ്വയം പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ആഴ്ചയിൽ ഒരു ദിവസം പാചകം ചെയ്ത് പ്യൂരി ചെയ്യുക, ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക, ക്യൂബുകൾ ലേബൽ ചെയ്ത ബാഗുകളിലേക്ക് പോപ്പ് ചെയ്യുക, ട്രേകൾ വീണ്ടും ലോഡുചെയ്യുക. മറ്റൊന്ന് ഭ്രമണം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒന്ന് ഫ്രീസുചെയ്യാൻ രണ്ട് ട്രേകൾ മതിയാകും.

അനുബന്ധ വായന

പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേ

ചെറിയ ശീതീകരിച്ച ഭാഗങ്ങൾക്കുള്ള നഗറ്റ് ഐസ് ട്രേ